Perfekt für schnelle Burger-Abende Passend zu diesem Rezept findest du hier auch ein Rezept für Bacon Cheese Burger.
Zubereitung
- Einfache Vorbereitung: In einer Schüssel Mayonnaise, Senf und Ketchup zu einer glatten Masse verrühren. Das bildet die Basis der Burger Sauce.
- Geschmackliche Tiefe: Sojasauce unterrühren, um der Sauce eine besondere würzige Note zu geben.
- Individuelle Schärfe: Je nach Geschmack ein wenig grünen oder roten, Tabasco für ein geschmackliches Highlight unterrühren. Die grüne Variante des Tabascos verleiht der Sauce eine besondere Note, ohne sie zu scharf zu machen. Die rote kann ich für die sauce empfehlen wenn du scharf essen kannst. Wenn du es lieber besonders scharf magst, kannst du natürlich auch eine schärfere Chilisauce verwenden.
- Vielseitig einsetzbar: Diese Sauce passt nicht nur perfekt zu schnellen Burgern, sondern auch zu Beilagen wie normalen oder Süßkartoffel-Pommes. Ebenso lässt sie sich hervorragend zu Fleisch oder beim Raclette genießen.
- Tipp für Burger-Liebhaber: Bei der Zubereitung von Burgern empfehle ich, die doppelte Menge der Sauce zu machen. Ein Teil kann direkt für die Burger verwendet werden, während der andere Teil als Dip für Beilagen dient.
Zusätzliche Tipps für schnelle Burger
- Brotwahl: Für schnelle Burger eignen sich vorgebackene Brioche-Buns, die nur kurz im Ofen erwärmt werden müssen.
- Patties: Fertige Burger-Patties aus hochwertigem Rindfleisch sind eine zeitsparende Option. Diese sollten auf hoher Hitze kurz gebraten werden, um außen knusprig und innen saftig zu bleiben.
- Beilagen: Einfache Beilagen wie vorgeschnittene Salate oder vorgekochte Süßkartoffelspalten ergänzen den Burger perfekt und sparen Zeit in der Küche. Ich persönlich würde die Pommes jedoch immer selbst zubereiten, da sie so mit abstand am besten schmecken.
Warum diese Sauce ideal für schnelle Burger ist
Diese Burger Sauce lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und passt perfekt zu einem schnellen, aber dennoch schmackhaften Burger-Erlebnis. Die Kombination aus Mayonnaise, Senf und Ketchup sorgt für eine cremige Basis, während Sojasauce und Tabasco für die nötige Würze sorgen. Ihre Vielseitigkeit macht sie zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Burger-Variationen, von klassisch bis experimentell.